산수유(층층나무과 Cornaceae)

Cornus officinalis

 봄에 노란색의 장관을 이루던 꽃봉오리 자리에 산수유 열매가 주렁주렁 열려 있습니다. 곧 빨갛게 익어가겠죠.

 산수유는 반드시 씨를 제거해서 사용해야 합니다. 산수유는 신장을 보하는 대표적인 약초입니다.

 신장은 방광과 정수를 다스리므로 신장의 기능이 좋아지면 소변 배출이 원활하며, 방광 기능이 약해지면 소변이 잘 나오지 않거나, 자주 보는데 양은 적은 경우 정수가 보충되면 뼈가 튼튼해지고, 성장과 생식 기능이 좋아집니다!!

 산수유가 들어가는 대표적인 처방은 바로 육미지황탕입니다.

글·사진 | 박종선